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CALENDARIO DE EMBARAZO

NEIMAN MARCUS COOKIES HOUSE



Aprox 112 galletas



INGREDIENTES
  • 2 tazas mantequilla 
  • 4 tazas de harina 
  • 2cucharadas de bicarbonato 
  • 2 tazas de azúcar 
  • 5 tazas de avena (se miden las tazas y se licuan hasta que se conviertan en polvo) 
  • 1/2 kg de chispas de chocolate para hornear 
  • 2 tazas de azúcar mascabada 
  • 1 cucharada de sal 
  • 1 barra de chocolate hershe´s de 8 oz rallado 
  • 4 huevos 
  • 2 cucharadas de royal (polvo para hornear) 
  • 2 cucharadas de vainilla 
  • 3 tazas de nueces trituradas 
PROCEDIMIENTO
  1. Acremar la mantequilla, una vez que esté lista, integrar los azucares. Posteriormente añadir los huevos y la vainilla. 
  2. En otro recipiente, mezclar la harina, avena, sal, rollal, carbonato, unificar bien y agregar a la mezcla naterior.   
  3. Ya que esté todo bien integrado, añadir las chispas de chocolate , la barra de chocolate y las nueces. 
  4. Hacer bolitas y colocarlas con una separación de 2 pulgadas, hornear por 10 min en horno precalentado a 180. D 
  5. Dejar enfriar para disfrutarlas.

FRUIT CAKE



Fruit-cake



INGREDIENTES

2 Tazas de frutas cristalizadas en picada
1 Taza de arándano en
1 Taza de nueces en picada
1 Taza de ciruela pasa en sin hueso y picada
1 Taza de jugo de durazno en
2 Barras de mantequilla en a temperatura ambiente
1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA® en
4 Piezas de huevos en
1/2 Taza de Mermelada de chabacano en
2 1/2 Tazas de harina de trigo en
1 Cucharadita de canela molida en
1/2 Cucharadita de nuez moscada molida en


PASO 1

Coloca en un recipiente la fruta cristalizada con los arándanos, la nuez, la ciruela pasa y el jugo de durazno; aplasta un poco las frutas con una pala de madera.

PASO 2
Aparte, bate la mantequilla hasta que esponje; incorpora la Leche Condensada LA LECHERA® hasta integrar por completo y añade, sin dejar de batir, los huevos uno a uno. Agrega la mermelada de chabacano con la harina previamente pasada por un colador, la canela, la nuez moscada y las frutas cristalizadas con el jugo de durazno. Bate hasta que se integre.

PASO 3
Vacía la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado; hornea 1 1/2 hora o hasta que al introducir un palillo esté salga limpio. Deja enfriar, decora con fruta y ofrece.


TIP 

Puedes sustituir el jugo de durazno por ½ taza de brandy.




    Contenido energético: 562
  • Composición Media Por porción
  • Energía (kcal) 562.71
  • Energía (kj) 2354.12
  • Proteínas (g) 9.60
  • Total de carbohidratos (g) 82.16
  • Grasas totales (g) 22.35
  • Azúcares totales (g) 50.32
  • Fibras dietarias totales (g) 2.98
  • Sodio (mg) 218.79
  • Calcio (mg) 102.40
  • Colesterol (mg) 116.55
  • Hierro (mg) 2.44
  • Vitamina A (µg_RAE) 129.10
  • Vitamina C (mg) 1.51
  • Vitamina D (µg) 0.49

 
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