NEIMAN MARCUS COOKIES HOUSE

Aprox 112 galletas

INGREDIENTES

• 2 tazas mantequilla 
• 4 tazas de harina 
• 2cucharadas de bicarbonato 
• 2 tazas de azúcar 
• 5 tazas de avena (se miden las tazas y se licuan hasta que se conviertan en polvo) 
• 1/2 kg de chispas de chocolate para hornear 
• 2 tazas de azúcar mascabada 
• 1 cucharada de sal 
• 1 barra de chocolate hershe´s de 8 oz rallado 
• 4 huevos 
• 2 cucharadas de royal (polvo para hornear) 
• 2 cucharadas de vainilla 
• 3 tazas de nueces trituradas 

PROCEDIMIENTO

1. Acremar la mantequilla, una vez que esté lista, integrar los azucares. Posteriormente añadir los huevos y la vainilla. 
2. En otro recipiente, mezclar la harina, avena, sal, rollal, carbonato, unificar bien y agregar a la mezcla naterior.   
3. Ya que esté todo bien integrado, añadir las chispas de chocolate , la barra de chocolate y las nueces. 
4. Hacer bolitas y colocarlas con una separación de 2 pulgadas, hornear por 10 min en horno precalentado a 180. D 
5. Dejar enfriar para disfrutarlas.